11月16日，在晋中国家农高区山西巨鑫伟业农业科技开发有限公司的古田食用玫瑰种植基地，阵阵花香沁人心脾，工人们正在基地相关负责人的指导下采摘可食用玫瑰，食用玫瑰花争奇斗艳，为冬日增添了一抹亮丽色彩。

　　近年来，晋中国家农高区依托优越的自然生态环境，融合当地特色文化及地貌景观，不断优化特色大棚经济产业，推进传统农业转型升级，培育生态观光农业，实现农旅一体化发展，拓宽群众增收致富渠道，全力打造生态、有机、科技、健康为主题的玫瑰产业与玫瑰文化，推进乡村振兴。

　　食用玫瑰花是一种药食同源植物，花中含有300多种化学成分，其中包括蛋白质、氨基酸等营养物质，此外含有多酚类、黄酮类、多糖类等多种化合物，深受消费者喜爱。近年来，山西巨鑫伟业农业科技开发有限公司充分利用玫瑰花药食同源的特性，大力培育食用玫瑰这一特色大棚经济产业，全面推进传统农业转型升级，帮助当地农民致富增收。

　　采摘现场，工人们按照采摘要求，将采摘的玫瑰花瓣和花骨朵分类存放。记者了解到，巨鑫古田食用玫瑰采摘期为半个月，一年可采12次，古田食用玫瑰种植基地常年雇有15名女工，季节性用工有70余人，多为当地居民，采摘1公斤鲜花有2元收入，速度快的工人一天可收入200余元。

　　“从家里来棚里，骑电动车只需要5分钟，每月有3000多元收入，下班后还可以照顾家人，挺好的。”正在古田食用玫瑰种植基地干活的村民李秀花开心地说，在这里工作已有两年时间，不仅解决了就业生计问题，还学到了不少农业知识。（闫淑娟  刘翔宇）