企业职工食堂环境卫生怎么样？从业人员是否持有健康合格证明、是否在有效期内？食堂运营各环节食品安全责任落实情况如何？近日，和顺县行政审批局评审勘验股工作人员来到山西潞安集团和顺一缘煤业有限责任公司食堂，现场指导工作。

　　健康生活，食品安全是大事。为保障居民饮食安全，和顺县行政审批局坚持以人民为中心的服务理念，持续建设清廉机关，该局评审勘验股工作人员在守住清廉底线的基础上，不断创新思路，改进勘验方式，提升现场勘验效率，努力优化营商环境，严把食品经营许可审批关，从源头严防严控食品安全风险的发生，站好食品安全第一岗，保证广大群众吃得放心、吃得安心。

　　在和顺一缘煤业有限责任公司食堂，该局评审勘验股工作人员逐一核查该食堂场所设置、布局、分隔和面积，餐具清洗消毒保洁设施，食品原料、清洁工具、清洗水池设置，通风排烟等设施。对原料购进储存、操作程序等方面，尤其针对是否严格遵守生熟分开、凉菜专间等规定，严格按《食品经营许可现场核查表》逐项细致核查，并做好食品经营许可现场核查记录。同时，对该食堂从业人员健康管理制度是否健全，是否持有效健康证上岗进行核查，保障食品经营规范有序，全力化解食品安全风险隐患，守护广大群众“舌尖安全”。

　　“食品安全始于一点一滴，文明创建践于一言一行，不仅要保证员工吃得饱，更要保证吃得好。希望通过我们的严格把关，能让坚守在一线的工作人员吃得舒心、放心。”和顺县行政审批局评审勘验股工作人员表示。（武玲芳）