作者：冯建国

　　第二章 福同惠与运城盐池(4)

　　“功德传千秋不抵条山开启;恩泽及万代只惟盐海定晴。”这是重修池神庙时的对联。联中的“条山”与“盐海”，“开启”与“定晴”，将其地理方位与时代意义定位在这个美而静的交汇点上，而且展现得淋漓尽致，更显出盐池是块钟灵毓秀的风水宝地。现代文学大师郭沫若在游览了盐池后欣然泼墨挥毫，留下《参观盐池》一诗：“唐代曾封灵庆公，盐池古海用途宏。阳光充碳成银岛，硫钠提纯化尼龙。非有神邸做主宰，乃缘人力代天工。禁城谁禁城犹在，忆苦兼堪御北风。”成为赞赏盐池的物价墨宝。

　　食盐的发现和利用，不仅使食品的储藏加工更加方便，而且有利于增强消化能力，促进人类的体质不断改善，繁衍能力的不断增强。我们是否可以断言，也许是因为有了盐池，才诞生了华夏民族。而盐的发现和使用，才使得食品由单一性向多样化、精细化发展，也才使得人类自身的物质生活丰富多彩起来，也从而体现了人类精神文明的一大进步。

　　落日衔山，颇含远情，景物与文化结合起来才更富有生命力。福同惠之所以能够根植于运城，以其悠远的历史和独特的加工工艺，成为当地食品品牌的“龙头老大”，完全是因为这里的地理环境、历史文化和风土人情的有机孕育。可谓是天时、地利、人和和三者占尽，从而传奇般的铸就了运城福同惠这种老少皆宜，百年不衰，构成了全省乃至全国的福同惠文化现象，这绝然不是偶然的巧合。

　　以哲学家的观点，天下万物皆有一定规律，正如道家所言：“道生一，一生二，二生三，三生万物。”正是因为有了盐池，才有了华夏民族，也才会有福同惠。福同惠的大楼，就坐落在距盐池不远的解放南路上，象一个婴儿一样，紧紧地守护在母亲池神的身旁。我们依偎着福同惠大楼，咀嚼着福同惠的美味余香，不禁对盐池更加多了一份敬重。

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