作者：冯建国

永远的福同惠（4）


 

　　每个城市的食品文化，都应该有着属于自己的品位与追求。每个城市的原生态饮食文化，就是这座城市生生不息的灵魂，成为这个城市和人们生存延续的脉络。人们尊重福同惠，是因为福同惠始终给人们以细腻、温情的照拂，如沐晨风之际，体会到的是一种民族的传统美德。跨进久违的福同惠，就仿佛是重逢阔别的故交，感到亲切、畅快，让人舒心惬意，心怀温煦，似微醺然。

　　时代的变迁，淘尽岁月的风尘沧桑，福同惠的永恒记忆，写满了河东文化世故冷暖，情感悲怆；走过200年的风雨轮回，福同惠色彩不改，依然是运城风俗画卷中最神奇的一抹惊艳。她的唯真内涵、唯美形态，已经成为我们生命中最为精彩的不灭印迹。就让我们用心收起这些值得纪念的东西，凝结成精美的图书，珍藏在我们的心灵深处，因为她是我们世世代代理不清、剪还乱的不了情缘。

（周建设  推荐）