中华老字号:福同惠(五十一)
文/冯建国
2017年09月09日   12:43 | 来源:中国发布网
第九章 福同惠与老字招牌(7)
  福同惠之所以能成为中华美食中个性独特的上乘佳品,自有其特殊的演化过程和发展轨迹。在数百年的沧桑岁月里,福同惠的诞生和延续,凝聚着其创始人和一代一代福同惠人的艰辛、苦乐、智慧、追求。既然将店铺名为福同惠,其意义就是让人们都能买得起、吃得上福同惠点心,吴品儒就采用拆整卖零和春节馈赠等做法,并亲笔写了块牌子挂在店门前:“各式细点,任客挑选,童叟无欺,福同惠远。”并要求作为店铺的经营宗旨长久坚持下去,不得随意违背更改。
  这是一种真诚良知的表白,也是一种薄利经营的理念,或者用现在的方式来说,这是一种公告式的自我宣传。不过,儒商不同于其他商人的根本区别,就在于立足人性化基础上的智慧施展。深谙此道的吴品儒自弃官经商以后,就一门心思地扑在福同惠的制作与经销上,将造福于民的良知和责任表现地淋漓尽致。虽说招牌上这十六个字,不论听起来还是看上去都平淡无奇朴实无华。但细细地品味,不难看出吴掌柜的用心良苦,既有经营的方式,道德与守信,还赋予店铺追求的社会效应。
  我们有理由相信,历史上的福同惠一定是做到了,而且做得很好,否则它就不会生存长达200余年。而且至今福同惠的传人们依然不忘祖训,奉诚信为企业的生命;市场销售,体现诚信;产品质量,注入诚信;以人为本,全面诚信。把诚信融入到企业的每一天追求上,把诚信融入到产品的每一个环节上,把诚信融入到荣誉的每一次培育上。历史证明,他们正是依靠诚信,将福同惠品牌繁衍兴旺了200余年;而且历史还将再次证明,他们依靠诚信,让福同惠将继续繁衍兴旺得更长更远。(未完待续)
(责任编辑:周建设)
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