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中华老字号:福同惠(四十一)第八章 福同惠与诚信品格(5) 事在人为,选料只是成功的基础,工艺也可以不断地改进,最基本的东西是这一切都是在人的掌控之中。因此在福同惠的传统里,还延续和流传着这样一道规矩:就是每开发出或者做成任何一种食品,在料、馅拌好后,吴品儒都要亲自察看并尝一尝,同时要让吕师傅和大小师傅、店员徒工们挨个儿品尝,让大家畅所欲言,发表意见进行点评,然后吴2017-08-30 来源:中国发布网
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中华老字号:福同惠(四十)第八章 福同惠与诚信品格(4) 吴品儒说到做到。他从点滴做起,从自我做起。他勤恳、精细、钻研、创造、超负荷工作,常常与自己较劲,整天守在作坊里,超常规的发挥着自己的心智和才能。他一方面吸取南方细点优点,一方面结合当地百姓口味,不断调剂食材,改进工艺。还是那句老话,世上无难事,只要肯用心。食品质量的好坏,,关键在于原材料的优劣,经过精心筛选2017-08-29 来源:中国发布网
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中华老字号:福同惠(三十八)第八章 福同惠与诚信品格(2) 当然人生与人品不同,人生的通达曲折与人的品质不是比例关系,也不构成因果效应,所有这些都不是考究人的品质最重要的参数。历史告诉我们,诚信是人品中最重要的构成要素,做人只有诚信,才能创造出人生的辉煌业绩。按常理,人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,所有的事物在经过一段兴盛之后一般都会走向衰落。就像每天的太阳,有升起就有没2017-08-27 来源:中国发布网
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中华老字号:福同惠(三十七)第八章 福同惠与诚信品格(1) 诚信是根,诚信是本,诚信是企业纵横商海、汇通天下的通行证。回顾福同惠的发展历程,无论文化追求还是经营策略或者是销售方针,甚至具体的可以叫做方式方2017-08-26 来源:中国发布网
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中华老字号:福同惠(三十六)第七章 福同惠与南方元素(8) 应该说,运城的社会舞台,给吴品儒提供了人生的机遇,而吴品儒的人生,也给运城创造了骄人的历史遗传。扪心而论,当时的吴品儒,是因为任上的道台不走而被逼上梁山呢,还是心底初衷再度萌发燃起理想矢志不渝呢?现在已无法做真实的考证了,但吴品儒面对如此重大事件,肯定是经过了深思熟虑。 或许是运城的文化底蕴感动了吴品儒,或许2017-08-25 来源:中国发布网
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中华老字号:福同惠(三十五)第七章 福同惠与南方元素(7) 等冷静下来以后,吴品儒彻夜难眠,心里居然有些后怕。不过路已铺在了脚下,前进已成为不可缺少的进程。经过一番精心准备,吴品儒便请人选了一个黄道吉日。在他的悉心指导下,吕师傅精选配料,依北方点心为基础,尤其是吸收了当地舜帝孝饼的合理成分,做了一盘正宗的南式细点。第二天,他们将摊点摆到鼓楼下试卖,结果却被抢购一空。2017-08-24 来源:中国发布网
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中华老字号:福同惠(三十四)第七章 福同惠与南方元素(6) 开工没有回头箭。这是任何人都知道的最起码的道理,吴品儒的举动,无异于破釜沉舟,就是不论成败与否,都把命运交给了自己热爱的事业。或许说这就是一种赌博,也可以说这是人类最大的赌博,因为作为当时中国社会的人格规定,当吴品儒迈开这一步后,社会就已经向社会宣布:他不可能再回到中国的官场社会里来了。而且他也深深地知道,这2017-08-23 来源:中国发布网
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中华老字号:福同惠(三十三)第七章 福同惠与南方元素(5) 在一年多的等待时间里,吴品儒走遍了运城的山山水水和乡村沟沟壑壑,知道了女娲造人、尧舜禅让、舜耕历山、大禹治水、后稷稼穑、嫘祖养蚕等神话传说皆出自于此;伯乐相马、鲤跃龙门、结草衔环、唇亡齿寒等成语典故,也都是出自于此地;而且诸如司马迁、关羽、王维、柳宗元、王之涣、王勃、薛仁贵、裴度、司马光、关汉卿等一大批文人武将2017-08-22 来源:中国发布网
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中华老字号:福同惠(三十二)古诗云:东边太阳西边雨,道是无晴却有晴。如果用现在的理念来解释吴品儒辞官经商的现象,难怪会让人派生出作秀的意念,或者是叫做哗众取宠的卖弄。因为那可是一个学而优则仕的时代,读书做官论盛行于世,绝然是甚嚣尘上的主流意识。如果说吴品儒压根儿不想做官,当然纯属是自欺欺人的忽悠言辞,然而至今不可思议的是,历史却在黄河转弯的地方转了个弯,吴品儒实2017-08-21 来源:中国发布网
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中华老字号:福同惠(三十一)第七章 福同惠与南方元素(3) 故事的来历是这样的:清乾隆年间,江苏吴江县有个读书人名叫吴品儒,字耕云,出身于商业世家。他寒窗苦读数年,三次京城春闱,终于考中了进士,被朝廷钦点为山西省河东道候补道台。有道是洞房花烛夜,金榜题名时,被世人誉为一生最为幸福、最值得祝贺的时刻。吴品儒并非圣人,当然也不会例外,除了拜访恩师、宴请同门学友外,也张灯结2017-08-20 来源:中国发布网